Čím vyčistit pánev, když běžné mytí nestačí

Špína připečená, mastnota zažraná a houbička už to vzdává. Přesně ten moment, kdy běžné mytí pánve selže a večeře zanechá nechtěné stopy. Naštěstí existuje trik, který vrátí povrch zpět k lesku a nezabere víc než půl hodiny.

Čím vyčistit pánev, když běžné mytí nestačí – soda a kapka saponátu v akci

Nejrychlejší záchrana? Jedlá soda, prostředek na mytí nádobí a horká voda. Do ještě teplé pánve se nalije menší množství vody, vsype se dvě lžíce sody a přidá pár kapek saponátu. Pára otevře póry, soda začne šumět a mastnota měkne skoro před očima. Po třiceti minutách stačí měkká strana houbičky a kruhy po omeletě mizí. Drátěnka by u teflonu znamenala katastrofu, proto jemnost vítězí.

Jak vyčistit spodní stranu pánve jedlou sodou bez poškrábání

Záda pánve bývají ošklivější než pondělní ráno. Posypat je sodou, lehce zakápnout saponátem a směs rozetřít prsty – právě dotek ruky pomůže zaplnit každou drážku. Po půlhodině se vezme lufa, pár krouživých pohybů a černý povlak se mění na stříbrný tón. Několik kapek vody navíc udělá pastu krémovější, takže zbytečné drhnutí odpadá.

Video ukazuje, jak stejné množství času stačí i na starý litinový kousek po babičce, který vypadal na odpis.

Když nestačí soda: ocet, sůl a trochu tepla na ty nejhorší připáleniny

Někdy se připálené cukry nebo karamel chovají tvrdohlavěji než puberťák. V takové chvíli se do pánve nalije centimetr vody, přidá se lžíce octa a ždibec soli. Tekutina se krátce povaří, vůně octa vyšle signál sousedům, ale během pěti minut se špína odlupuje sama. Po vypnutí sporáku se povrch otře a zůstává jen jemná patina, kterou si litina chrání jako brnění.

Drobné bublinky ukazují, že chemie pracuje a není nutné vyvinout sílu kulturisty. Šetrnost znamená delší životnost nádobí, což potvrzuje i test německé spotřebitelské unie z roku 2026.

Pravidelná údržba pánve po důkladném čištění prodlužuje její život

Čistá pánev si zaslouží péči i po úklidu. Litina potřebuje tenkou vrstvu oleje, nerez ocení dosušení na mírném ohni a teflon se cítí nejlépe uložený samostatně, bez dalších kovových kamarádů na sobě. Vkládat vše do myčky? Raději ne, agresivní detergenty likvidují ochranné vrstvy a rukojeti zůstávají matné. Pár vteřin ručního mytí po každém vaření ušetří hodiny zoufalého drhnutí později.

Tak málo stačí, aby se kuchyň znovu rozzářila. A příště, až se omáčka připálí, nebude to panika, ale jen krátká pauza na šumivou lázeň se sodou.

Alena Schillerová

Vlasta Kálalová je duší tohoto blogu. Jako pravá rodačka z Mnichova se smyslem pro jemné italské chutě se s vámi dělí o svou lásku k dokonalé pizze a bavorské pohostinnosti. Vlasta ví, jak harmonicky propojit syté tradice se středomořskou lehkostí. Přináší vám ty nejlepší tipy, nové kreace a vše o našich specialitách